На Руси в период с X по XVII вв. крестьянство активно занималось земледелием, выращивая различные культуры, которые играли важную роль в их повседневной жизни и экономике. Давайте рассмотрим каждую из представленных культур и определим, какие из них активно выращивались в этот период:
Рожь: Рожь была одной из основных зерновых культур на Руси. Она отличалась своей неприхотливостью и устойчивостью к холодному климату, что делало её идеальной для выращивания в условиях русской природы. Ржаная мука использовалась для выпечки хлеба, который был одним из главных продуктов питания.
Просо: Просо также занимало важное место в земледелии на Руси. Эта культура была известна своей устойчивостью к засухе и способностью расти на бедных почвах. Из проса готовили каши и другие блюда, и оно служило важным источником питания для крестьян.
Репа: Репа была одной из основных овощных культур на Руси до введения картофеля. Этот корнеплод был широко распространен и выращивался в крестьянских хозяйствах, так как он был неприхотлив и хорошо хранился в зимний период. Репу использовали как в сыром виде, так и в приготовлении различных блюд.
Помидоры: Помидоры не были известны на Руси до XVII века, а их широкое распространение началось только в XVIII веке. Поэтому в период с X по XVII вв. помидоры не выращивались крестьянством.
Картофель: Как и помидоры, картофель появился на Руси значительно позже — только в XVIII веке. В период с X по XVII вв. картофель не был известен и, соответственно, не выращивался крестьянством.
Ячмень: Ячмень был одной из важных зерновых культур на Руси. Он использовался как для приготовления пищи, так и для пивоварения. Ячмень был ценен за свою способность расти в различных климатических условиях и на разных типах почв.
Таким образом, в период с X по XVII вв. на Руси активно выращивались рожь, просо, репа и ячмень. Помидоры и картофель начали культивироваться значительно позже, уже в XVIII веке.